24 јануар 2013

Nestlé: ''Ne treba postojati javni pristup vodi''


Profit je samo jedan od puteva koji slede umobolnici da bi došli do osećaja moći i kontrole. Ljudi su odavno postali brojke za psihopate koje uživaju kada ih narodi mole za neka od ili sva svoja prava. (Nisam još sigurna da li još više uživaju kada vide hipnotisanu gomilu koja im se klanja.) Ranije, u jednom od svojih beležaka sam pozvala sve vas na bojkot svih velikih korporacija, tj. njihovih proizvoda (http://witch2native.blogspot.com/2012/05/korporacije-i-vezane-marke-bojkot-las.html) i volela bih još jednom da vas pozovem na isti. Ne samo da pokušavaju da provuku priču o GMO kao normalnom i savremenom, pa tako i zdravom načinu ishrane (još plus bezbroj laži), tako isto pokušavaju da osvoje tržište vode svojim besmislicama. Pogledajte video: http://youtu.be/nTqvBhFVdvE i pokušajte da shvatite kako razmišljaju korporatisti, koji su njihovi sledeći koraci i kako bi mogli zajednički da sprečimo sve nedaće koje nas čekaju ukoliko dozvolimo da im i dalje podhranjujemo umobolnost, dajući im pravo da imaju moć nad nama. 

Nestlé: ''Ne treba postojati javni pristup vodi'' CEO Peter Brabeck (Video: Subtitlovi-EN)

Tako i kako kaže, bez uvijanja. Šta ti misliš o tome?

Izvršni direktor Nestle smatra, između ostalog, da voda ne treba biti jedno javno dobro i smatra da je to ekstremno kao jedno ljudsko pravo. Izjave imaju već par godina ali u svetlu ekonomskih, političkih i socijalnih događaja na svetskom nivou stiču jedan truo miris psihopatskog lobija korporatista.

Zapravo, u prestižnom naučnom časopisu Nature, u oktobru 2012, objavili su sledeći članak, u kome piše kako Wall Street pregovara i privatizuje vodu u celom svetu. Hoće da privatizuju i profitiraju od svega... Proširite reč da će sledeći biti i vazduh!!! 

Dokumentarac koji kritikuje posao vodom Nestle kompanije. Multinacionalna kompanija sa sedištem u Vevey dominira svetskim tržištem vodom. 'Bottled Life' (flaširan život), dokumentarac švajcarskog režisera Urs Schnell, stavlja u pitanje kompromis Nestle-a sa principima kao što je odgovornost upotrebe vodnih resursa. Film je premijerno prikazan na nedavnom Festivalu Filma Solothurn-a. (SF/swissinfo.ch) 
http://youtu.be/uwtZk21xzg8 (Subtitlovi - srpskohrvatski)

Nestle marke (Ne hvala)

07 јануар 2013

Domaći seitan

Sastojci: 
- 2 šolje glutena
- 10 kašika prezli
- 1 i 3/4 šolje vode
- soja sos (5-6 kašika) ili dopuniti šolju sa 3/4 vode *tražite proizvod koji ima sertifikat da nije genetski modifikovan
- 1 kašika soli
- 1 kašika aleve paprike (ako ima dimljene još bolje)
- 4 čenja belog luka i vezica peršuna


U jednoj većoj činiji prvo pomešati kašikom ili varjačom gluten i prezle, zatim dodati alevu papriku i kašiku soli. Nakon što se dobro izmešaju suvi sastojci dodati šolju vode i drugu šolju vode pomešanu sa soja sosom. Mešati pa zatim mesiti. 


Postaviti sejtan na foliju, pritiskati rukama i razvući. Preko mase posuti sitno iseckan beli luk i peršun. (Ovog puta sam podelila masu na dva dela, pa preko druge posula bibera, vegetu bez aditiva, bez soli, bez natrijum glutaminata. Isto tako se mogu dodati začini po ukusu, kao što su ruzmarin, majčina dušica, menta ili neko od povrća.)


Zaviti sejtan kao palačinku i zaviti ga u foliju u više slojeva.


Masu treba još malo razvući u zamotanoj foliji, vezati krajeve folije u čvor i vezati foliju koncem ili kanapom.


Izbušite foliju čačkalicom, tako što će čačkalica prodrti do mase, da ne bi došlo do pucanja folije (pošto će masa ''narasti'' u toku kuvanja)


Tako zavijenu masu stavite u ključalu vodu, povremeno okrećite i kuvajte oko sat vremena ili sat i 15 minuta.


Kada se ohladi (najbolje je ostaviti da se hladi preko noći) možete iseći sejtan i ostaviti u zamrzivaču već isečen sejtan. Preporučujem da ako hoćete da odmrznete isto to uradite preko noći.  


Prijatno!!!

*Znamo da je sejtan veoma bogat proteinima (tj. sam gluten je protein iz žita) ali je najbolje je služiti ga sa humusom, pireom ili paštetom od mahunarki (leguminoze). Moj savet je da jedete pola sata pre bilo koje voće koje sadrži vitamin C, da bi maksimalno izvukli gvožđe.